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Moi c’est Guillaume. Depuis longtemps passionné par l’alimentation, j’ai suivi un cursus d’ingé agro à AgroParisTech et j’ai suivi une spécialisation en nutrition. J’attendais avec impatience de pouvoir me lancer dans le concret et après une expérience au département Nutrition chez Nestlé, j’ai eu la chance de pouvoir rejoindre LinkUp en 2016 pour travailler sur le vaste projet de l’expérimentation des systèmes d’étiquetage nutritionnel. Un projet en entraînant un autre, je me suis ouvert aux thématiques de la RSE dans leur ensemble et je travaille aujourd’hui au poste de consultant pour accompagner des grandes marques (mais aussi des moins grandes) pour formaliser leur engagement et les aider à devenir plus responsables et durables. J’ai besoin que mon travail ait du sens, et je suis très heureux de pouvoir participer un peu chaque jour à cet immense challenge qui est celui de construire un modèle alimentaire sain et durable pour demain. En dehors de ça, je suis quelqu’un de dynamique et je suis un passionné de sport : je fais du badminton depuis plus de 10 ans et j’ai couru un marathon l’année dernière ! Et sur le reste de mon temps libre, si je ne suis pas en train de préparer un road trip à l’autre bout du monde, je serai peut-être au bar pas loin avec des amis, ou en train de laisser vagabonder mon esprit au piano…